Produits Consommateurs et MDD

Des moments de découvertes pour tous les instants chocolat

Grâce aux équipes passionnées et aux experts du chocolat, CÉMOI créé et fait découvrir des goûts et des façons de consommer le chocolat, sous l’égide de ses marques ou pour les grands distributeurs européens et internationaux, afin de réinventer les moments de plaisir associés à la dégustation.

Les tablettes de chocolat

Présent en amont de la filière, CÉMOI est également un fabricant de chocolat à destination des consommateurs.

Le groupe, sous l’égide de ses différentes marques, proposent aux amateurs de chocolat une gamme de tablettes aux goûts et recettes exclusives.

Historiquement au cœur de son métier depuis la première chocolaterie, les tablettes de chocolat ont fait la renommée du groupe. Chaque année sont créées des recettes inspirées des tendances du marché pour répondre aux besoins des consommateurs.

Les confiseries de chocolat : les bonbons de chocolat et les moulages

Ils correspondent en particulier aux événements festifs de Noël et de Pâques, mais aussi à tous les moments de célébration. Chaque coffret de chocolat et moulage fait appel à un éventail de savoir-faire : enrobage, extrusion, poudrage, inclusion, dragéification…

Grâce à la maîtrise de l’ensemble de ces savoir-faire, CÉMOI dispose de multiples possibilités de créations, en termes de confiseries et d’assortiments.

LA MDD : LE SAVOIR-FAIRE CHOCOLATIER ET LA PROACTIVITÉ AU CŒUR DE LA RELATION CLIENT

Son expertise sur le marché du chocolat et son savoir-faire partagés à travers ses 14 sites de production lui permettent de faire partie des principaux fabricants européens de produits chocolatés en MDD.

La force de cette activité repose dans l’expertise du cacao associée à notre maîtrise de la grande distribution.

Un département est entièrement dédié aux MDD afin d’analyser les marchés, d’identifier les opportunités, de développer les innovations et ainsi d’être force de propositions pour les partenaires distributeurs avec lesquels CÉMOI tisse une véritable relation de conseil et de proximité.